Т   Е   Х   К   О   М   П   Л   Е   К  Т

Продажа профессионального оборудования для предприятий общественного питания. 20 лет на рынке
Тел: (495) 660-00-62, 740-35-25, 740-37-75  E-mail: teh740@mail.ru  
 
КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ
Тепловое
  .: Плиты электрические
  .: Плиты газовые
  .: Шкафы жарочные и пекарские
  .: Печи с конвекцией
  .: Печи для пиццы
  .: Пароконвектоматы
  .: Пароконвектоматы UNOX
  .: Пароконвектоматы RATIONAL
  .: Котлы пищеварочные
  .: Тепловое оборудование прочее
  .: Линии раздачи
Электромеханическое
  .: Технологическое оборудование
  .: Мясорубки
  .: Овощерезки Robot-coupe
  .: Картофелечистки
  .: Кухонные процессоры
  .: Ручные миксеры
  .: Тестомесы
  .: Миксеры (кремовзбивалки)
 .: Посудомоечные машины
Холодильное
  .: Холодильные шкафы
  .: Холодильные камеры
  .: Холодильные витрины
  .: Кондитерские витрины
  .: Морозильные лари
  .: Холодильные столы
Нейтральное
  .: Ванны моечные из нерж.стали
  .: Столы из нерж.стали
  .: Стеллажи из нерж.стали
  .: Подставки под оборудование
  .: Полки кухонные
  .: Зонты вентиляционные
  .: Тележки официантские
  .: Стеллажи-шпильки
  .: Шкафы кухонные
  .: Шкафы для одежды
  .: Стеллажи для склада

Пожалуйста

уточняйте цену и наличие по телефонам :

(495) 740-35-25,  740-37-75

 

   

 

 
Каталог  /   Тепловое оборудование   /   Пароконвектоматы  /  ПКА 6-1/1ПМ
 
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1ПМ
 

Пароконвектомат (парогенератор), 6 уровней GN 1/1, 5 режимов приготовления, полностью нерж. сталь, электронная панель управления, душ, щуп, без гастроемкостей, дверца духовки "свободные руки" и вентилируемая, 9,5 кВт, 380В, макс.темп. 270С , 116 кг, 840х795х789мм.

Цена: 146 448 р

 

Сочетает в себе надежность, высокую производительность, ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. 

Предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах. (5 режимов)

Комплектация: 
парогенератор;
душирующие устройство;
электронная панель управления;
подсветка духовой камеры;
6 уровней для противней GN 1/1;
таймер до 10 часов;
температурный зонд;
регулируемые по высоте ножки.
Пароконвектомат ПКА-6-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус и запах, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Автоматическое управление обеспечивает работу пароконвектомата ПКА-б-1/1 ПМ в пяти режимах:
1) Режим конвекции (до 270°С) (сухой нагрев)
2) Режим парообразования (при 100 °С)
3) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
4) Комбинированный режим «конвекция + пар» (от35 до 250 °С)
5) Режим разогрева (Влажный нагрев до 160оС

Пароконвектомат ПКА-6-1/1 ПМ имеет удобную электронную панель управления на русском языке, температурный щуп для измерения температуры внутри приготовляемого продукта. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога. Новый механизм замка дверки духовки, действует по принципу «свободные руки». Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
Расстояние между гастроёмкостями в камере духовки увеличено до 85 мм. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Аппарат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищается от накипи.
Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали

 

Другие модели пароконвектоматов

 
 

 

 

г.Москва, ул. Александра Солженицына, д.27 ( м. Таганская 10 минут пешком)

Тел: (495) 660-00-62, 740-35-25, 740-37-75  E-mail: teh740@mail.ru